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Omega‑3

Azione antinfiammatoria: inibiscono il metabolismo dell’acido arachidonico, da cui derivano composti pro-infiammatori. Vengono convertiti in molecole antinfiammatorie come le resolvine. Influenzano le cellule immunitarie, modulando la risposta infiammatoria e riducendo la produzione di citochine come IL-1β, IL-6, IL-8 e TNF-α. Salute cardiov…
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Quercetina (Quercetin)

Azione antiossidante: donando atomi di idrogeno, la quercetina neutralizza i radicali liberi, riducendo lo stress ossidativo a livello cellulare. Protegge anche la vitamina E dall’ossidazione e limita l’ossidazione del colesterolo LDL. Azione antinfiammatoria: inibisce il fattore di trascrizione NF-κB. Blocca la produzione di molecole…
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